“公爵冰淇林粉”产品简介
冰淇淋粉又名雪糕粉(ice cream powder)是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同,粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕,只是添加水的比例不同。
冰淇淋粉的配方:
优质鲜牛奶、麦牙糖浆、精炼植物油、奶油、白糖等。
公爵冰淇淋粉
常用口味:牛奶、草莓、香草、哈密瓜
产品标准号:Q/ZZGJ0002S
厂名:漳州市公爵食品有限公司
冰淇淋粉配料表:植脂末、白砂糖、全脂奶粉、葡萄糖、淀粉等
储藏方法:存放于阴凉、干燥处
保质期:540天
装方式: 包装
品牌: 公爵
系列: 软冰淇淋
规格: 1kg/包(12包/件)
产地: 中国大陆
产地: 福建
产品特点:
*采用专家配方,精选优质原料,确保品质上乘;
*独有喷雾干燥工艺,十万级净化车间,全面超越行业水平;
*高速高剪切乳化,提高速溶效果,产品彭化效果最佳;
*超高压二次均质,使原料达到分子级的融合,产品倍感柔滑细腻;
*进口优质香精色素,入口回味悠长,全面保证消费健康。
如何用冰淇淋粉制作冰淇淋?
冰激凌粉:纯牛奶 (比例 1:3)
1.将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶
2.倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下,避免有粉状
3.用打蛋器搅均打发,然后放置15-20分钟 放进冷冻室
4.1小时以后拿出(半固体状)用打蛋器继续搅拌,之后再放进冷冻室
5.依此方法每1小时打1次,次数越多越打发口感就越好,然后再冷冻至固体, 之后拿出来就可以吃了!注意:不可高速打发,以免分离。
公爵冰淇淋粉有哪些口味?
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